Dabiz Muñoz siembra la polémica tras una de sus últimas publicaciones en Instagram

El cocinero ha compartido uno de sus últimos platos y ha provocado ciento de críticas por parte de sus seguidores 
Dabiz Muñoz siembra la polémica tras una de sus últimas publicaciones en Instagram

 

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Las redes sociales sociales son un arma de doble filo, sobre todo para los rostros más conocidos de nuestro país. En los últimos días, el cocinero madrileño Dabiz Muñoz ha sido muy criticado por una de sus últimas fotografías publicadas en Instagram. 

El marido de Cristina Pedroche publicó la siguiente imagen con la siguiente denominación: "rey de la carta", un plato que se puede degustar en su restaurante madrileño y que consta de pichón lacado con Pedro Ximenez, vinagre rojo chino, maltosa y especias cantonesas, asado crujiente al sarmiento.

“Qué puta locura, jugoso, crujiente, ligeramente ahumado y súper tierno... ligeramente dulce y con mucho umami, sabores intensos de las especias cantonesas y una grasa debajo de la piel que se funde como mantequilla caliente... llorando fuerte!!!!!”, publicó en el post.

Hasta ahí todo bien, pero la polémica viene porque el animal está colgado de un gancho que deja colgando de la cabeza y está pintando en su totalidad de color rojo. La foto que muchos han criticado por considerarla demasiado explicita han sentado muy mal a ciertos defensores de los animales, que piensan que el cocinero podría haberse ahorrado esta publicación en su feed de Instagram

No es la primera vez que el reconocido chef se lleva las críticas de las redes sociales por algún asunto relacionado con la gastronomía. Hace dos años, otro de los platos de Dabiz Muñoz se llevaba las críticas por utilizar 'pulpitos' entre sus ingredientes, algo que tampoco sentó bien a sus seguidores al pensar que la crías eran demasiado pequeñas para ser cocinadas, incluso llegando a llamarle "cruel" por esta decisión para uno de sus platos. Está claro que nadie se salva de la críticas en las redes sociales, aunque seas uno de los cocineros más importantes de nuestro país. 

MegaStarFM