El pesimismo de Alberto Chicote con el futuro de la hosteleria en España

El cocinero más televisivo de nuestro país, Alberto Chicote, ha explicado en 'El Hormiguero' cómo está pasando el confinamiento 
Alberto Chicote

 

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Alberto Chicote estuvo el pasado jueves en el programa de Antena 3 presentado por Pablo Motos, 'El Hormiguero', donde ha analizado la actual situación que vive el país por culpa de la crisis del coronavirus. Desde hace más de 40 días, todos los españoles tienen que estar confinados en casa para evitar la propagación del virus. Esta situación anómala ha provocado importantes estragos tanto en los personal en el ámbito económico, ya que la mayoría de negocios de nuestro país se encuentran cerrados a la espera de que el confinamiento se levante. 

Uno de los sectores más perjudicados con esta situación es de la hostelería, que todavía no ve un horizonte para poder abrir con total normalidad. Esto provoca que los empresarios empizan a hacer sus números para saber cómo va a ser la vuelta al trabajo con la mirada puesta en la temporada de verano que está a punto de comenzar en España

 

Sobre este asunto se ha pronunciado Chicote en el programa de Pablo Motos, comentando que va a ser muy complicado volver a la normalidad a la que estabamos acostumbrados a ver en terrazas y locales de nuestro país, donde el turismo es una de las principales fuentes de ingreso: "La cosa está parada, no sabemos en qué condiciones vamos a volver. Es muy inquietante. El día que se levante el estado de alarma tendremos que volver con nuestros equipos y con una facturación yo creo del 40% en el mejor de los casos. Y eso nos puede llevar a la ruina. La cosa puede ser volver para morir". Todavía no existe una fecha clara para que los restaurantes puedan abrir sus puertas pero está claro que el regreso a la normalidad va a ser lento y con muchas medidas de prevención como la retirada de terrazas o los límites de aforo. 

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